曾經(jīng)多年，因為受特殊原因影響，國外不少政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)紛紛發(fā)出食品供應(yīng)警告。據(jù)了解：因人力的大量短缺，導(dǎo)致食品供應(yīng)鏈持續(xù)受到嚴(yán)重影響。

    尤其是在食品工廠內(nèi)，因缺勤引發(fā)的人力生產(chǎn)問題正在不斷放大，給食品工廠的生產(chǎn)帶來阻礙的同時，也會促進(jìn)食品工廠向智能化、無人化生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。

    國內(nèi)近兩年，國內(nèi)一大批食品機(jī)械制造企業(yè)涌現(xiàn)，食品機(jī)械制造業(yè)持續(xù)擴(kuò)大，種類和數(shù)量有所增長，為發(fā)展注入新驅(qū)動力。

    加大研發(fā)投入，持續(xù)不斷地為新老客戶提供滿足市場需要的全自動生產(chǎn)線系列。不僅幫助生產(chǎn)企業(yè)降低人工成本、提高產(chǎn)量，還讓食品形態(tài)與口感更穩(wěn)定，增強(qiáng)市場競爭力。

    食品是人類生存的基本要素，食品供應(yīng)鏈破壞很不利于人類社會的穩(wěn)定性。在科學(xué)技術(shù)的支撐下，食品工業(yè)早已進(jìn)入機(jī)械化時代，利用能源、實(shí)用技術(shù)等將原料加工成食品是大部分食品工廠現(xiàn)在的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。但就目前來說，還有很多食品工廠過度依賴人工，不得不面臨勞動力短缺的局面，導(dǎo)致工廠無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    而食品工廠對人力勞動依賴高主要因：食品工廠引入的自動化設(shè)備少，無法形成有效的流水線生產(chǎn)。智能生產(chǎn)系統(tǒng)不健全，無法做到自動生產(chǎn)。需要引入更多自動化食品機(jī)械代替人工生產(chǎn)部分，并利用微處理器、可編程序控制器、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析系統(tǒng)等完善自動化生產(chǎn)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效率、低成本、高質(zhì)量的生產(chǎn)。
    隨著食品科技的不斷發(fā)展，市面上的自動化、智能化食品機(jī)械層出不窮，包括：單向溝通型設(shè)備、雙向溝通型設(shè)備、人工智能型設(shè)備……